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Il Kuzu!

Oggi Dhanly Vi parla di un ingrediente molto particolare presente sugli scaffali del Vecchio Oriente: Il Kuzu!

Viene realizzato a partire dalle radici della pianta del Kuzu e da oltre 2000 anni viene utilizzato sia come rimedio che in cucina grazie al suo naturale potere addensante. Ha un sapore neutro che lo rende adatto alla preparazione di ricette sia dolci che salate. Può infatti essere utilizzato per preparare ottimi budini, zuppe, salse, glasse o ripieni !
Dal punto di vista curativo, in Cina e in Giappone, viene tradizionalmente usato per rafforzare le funzioni digestive,aumentare la vitalità e il senso di stanchezza generale

Presto, sui DIARI DEL VECCHIO ORIENTE pubblicheremo un articolo sul kuzu, dove inseriremo anche delle ricette per una crema di frutta e per un tortino curativo a base di carote ! Vi tengo aggiornati !
Vi auguro un pomeriggio sereno
Dhanly

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Dhanly nel Vecchio Oriente!

Esprimo tutta la mia riconoscenza all'Onorevole Maestro Chen che con pazienza mi guida da sette anni. Vivo nell'associazione Samgha Filosofico Buddista Theravada di Sirtori e sono responsabile del piccolo negozio etnico (Vecchio Oriente) che è stato creato all'interno. Gestisco tutto questo con le mie capacità e il mio entusiasmo. Descrivo ciò che mi circonda, in particolare gli articoli presenti nel negozio al quale mi dedico con tutto l'amore di cui sono capace.
Riconoscente a Voi per le Vostre visite a questa mia pagina. Ci tengo a sottolineare che essendo una pagina Facebook non mi è possibile entrare nelle vostre bacheche o inviarvi messaggi. Posso solo rispondere ai commenti e messaggi (anche privati) che mi inviate Voi.
Se desiderate venire in visita, il negozio è aperto ai seguenti orari: Tutti i giorni dalle 10-12 14-18 Sabato e domenica dalle 10 alle 19 orario continuato. Vi auguro giornate in serenità, circondati da coloro che amate... Dhanly